Sport from Siberia
GiGa
Sport from Siberia
Traveler's Coffee
Михаил
Красов

г. Барнаул
25 Нравится

Интервью

Михаил
Красов

Вы когда-нибудь задумывались, что тот вкусный бабушкин апельсиновый джем может принести прибыль?! У нашего героя Михаила Красова своя небольшая компания по производству варенья необычных вкусов "JustJam". В интервью Михаил рассказал нам о том, как можно создать своё дело с нуля и поделился своим опытом ведения бизнеса.


- Здравствуй, Михаил, расскажите немного о себе.

- Студент 5 курса Алтайского государственного медицинского университета, с 2010 года активный участник движения студенческих строительных отрядов, в 2015 году стал лучшим командиром студенческих отрядов России. Закончил музыкальную школу по классу вокала. Занимаюсь футболом. Основатель компании "JustJam".
Женат на самой лучшей женщине на свете.


- Что является самым главным в жизни для тебя? Что ценишь в людях?

- Самое главное в жизни - конечно, семья. Люди, которые примут тебя таким, какой ты есть и всегда поддержат в любой ситуации. Ценю в людях - честность и прямолинейность.


- Михаил, расскажи о вашем производстве.

- Наша компания занимается производством варенья самых необычных вкусов. 
Наша цель - перевернуть представление людей об этом домашнем десерте. Сейчас мы наработали около 8 различных вкусов, среди которых варенье из грейпфрута, киви и даже винный джем-желе. Мы постоянно работаем над расширением ассортимента и балуем сладкоежек лимитированными сериями варенья. Например, этой осенью мы подготовим ограниченную партию варенья из инжира и, возможно, кизила или лепестков роз.


- Интересно, как у вас возникла идея производства именно варенья?

- Идея возникла во время приготовления к собственной свадьбе. Мы перебрали множество вариантов свадебных комплиментов для гостей. Нам хотелось удивить друзей и родственников, сделать так, чтобы они запомнили наше "спасибо"! Но то, что было представлено в городе либо не производило на нас впечатления, либо было нам не по карману. А затем будущая теща угостила меня фирменным вареньем из персика с лавандой, и мы с женой поняли, что подарим нашим гостям. Сначала сварили один вкус, потом другой, друзья и родственники дегустировали, мы продолжали экспериментировать. В итоге варенье настолько понравилось гостям, что многие стали спрашивать, где можно приобрести еще несколько баночек. Так мы поняли, что наше варенье нравится людям, и теперь готовы поделиться своим домашним лакомством со всеми желающими!


- Как ты считаешь, на что нужно обращать внимание, чтобы быть успешным предпринимателем?

- Обращать внимание нужно на качество своих услуг, на отзывы клиентов. Считаю, что самая главная оценка - вернулся ли клиент к тебе снова. Если да - ты работаешь в правильном направлении. 


- Интересно, а JustJam это ваш первый опыт в бизнесе?

- JustJam пока еще не совсем бизнес. Сейчас для нас это интересный творческий проект, направленный на реализацию собственных идей, а не на получение прибыли. 


- Как вы себя чувствовали, оказавшись в данной роли? Чего боялись?

- Мы почувствовали новую ответственность, прежде всего за качество своей продукции перед потребителем, поэтому и переживания были соответствующими.


- Чувствуются какие-либо изменения, будучи предпринимателем, по сравнению с тем, каким вы начинали?

- Не могу пока выявить никаких серьезных изменений. Надеюсь, что, по мере развития нашего дела, мы не изменим своего отношения к нему, к потребителю, и особенно к команде, с которой мы работаем. 


- Расскажи немного о своей команде.

- Команда у нас небольшая, но слаженная. Каждый знает свое дело. К подбору коллектива, считаю, нужно подходить ответственно. Для меня огромное значение имеют человеческие, а не профессиональные навыки, потому что без прочного фундамента небоскреб не построить. 


- Михаил, можешь дать описание вашего клиента?

- У нас очень широкий охват аудитории. Наше варенье может стать и подарком друзьям на праздник, и свадебным комплиментом на свадьбе, корпоративным подарком для сотрудников, скажем, на Новый год или день основания компании. Все более актуальным для нашего города становится корпоративный комплимент - когда компания с помощью небольшого подарка хочет выразить благодарность своим постоянным клиентам. Дело в том, что все больше организаций во время кризиса задумываются о том, как сохранить своего клиента, а корпоративный комплимент в этом плане дает очень неплохой эффект,  тем более такой презент как наше варенье не требует больших финансовых затрат. 
В связи с ростом туристической активности края, актуальным сейчас становится варенье в качестве подарка для гостей из других регионов. Мы уверены, что варенье имеет все шансы стать таким же символом Алтая, каким сейчас является мед. И, опять же, варенье выигрывает здесь за счет более демократичной цены. 


- Как вы считаете, насколько ваше дело конкурентно? Как вы относитесь к конкуренции?

- Наше дело вполне конкурентоспособно. Мы делаем качественный продукт при низкой стоимости для конечного потребителя. Повторюсь, JustJam на сегодняшний день не является проектом для получения прибыли. Мы работаем, глядя далеко вперед, поэтому в ближайшее время наша компания ориентирована на новые сотрудничества, расширение своего рынка сбыта и поддержание высокого качества продукции. 


- Михаил, дайте определение словосочетанию "успешный человек"

- Успешный человек - тот, кто занимается любимым делом. "Найди себе дело по душе и тебе больше никогда не придется работать" (Конфуций).


- Как вы считаете, как возможно добиться успеха в бизнесе? Почему не у всех это получается?

- Чтобы добиться успеха, нужно уметь работать и смотреть на несколько шагов вперед. Это получается не у всех, потому что многие хотят получить результат здесь и сейчас.


- На чём можно сэкономить впервые годы бизнеса и на чём экономить не стоит?

- Сэкономить можно на чем угодно, но, по моему мнению, точно не стоит экономить на всем, что может повлиять на качество конечного продукта. 


- С какими сложностями можно столкнуться, и с какими столкнулись именно вы?

- Сложности, по обыкновению, возникают в самых неожиданных местах. Мы, например, не ожидали, что столкнемся с проблемой организации стабильной поставки баночек для своего варенья. Или же с тем, что в одной и той же типографии каждый раз получаются немного разные оттенки при распечатывании. В общем, к сложностям нужно быть готовым всегда, потому что очень сложно учесть все факторы. 


- Дайте свой совет начинающим предпринимателям. В какой сфере порекомендовали бы начать своё дело?

- Мой совет - начинайте свое дело в сфере, в которой разбираетесь. Тогда вы сможете избежать многих проблем.


- Есть ли у вас хобби и о чём мечтаете?

- У меня есть хобби - это футбол. С этим видом спорта я, надеюсь, никогда не расстанусь. Мечта тоже есть, но это личное.


- Близкие, родные, семья – способствуют или больше мешают!?

- У нас семейное дело, поэтому в нашей ситуации, однозначно, способствуют.


- И на последок, расскажите о своих планах на будущее.

- Планы есть, я и так вам их уже частично раскрыл. Всю стратегию, конечно, разглашать   не буду.


- Как вам жизнь в Сибири и люди живущие здесь?

- Сибирь мой дом. 


С Михаилом беседовала Рузана Зурабян

Михаил Красов
Михаил Красов